منتديات الحلم الأبيض

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا وسهل بك أخي الزائر
حللت أهلا ووطت سهلا نرحب بك في منتديات الحلم الأبيض
نرجوا منك التسجيل

الإدارة


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الحلم الأبيض

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا وسهل بك أخي الزائر
حللت أهلا ووطت سهلا نرحب بك في منتديات الحلم الأبيض
نرجوا منك التسجيل

الإدارة

منتديات الحلم الأبيض

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحلم الأبيض


    بابا غنوج

    عسولة المنتدى
    عسولة المنتدى
    حلم نشيط
    حلم نشيط


    عدد المساهمات : 104
    نقاط : 48438
    تاريخ التسجيل : 06/02/2010
    المزاجرومانسية

    بابا غنوج Empty بابا غنوج

    مُساهمة من طرف عسولة المنتدى الأحد فبراير 07, 2010 4:05 pm

    بابا غنوج
    من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة
    المقادير
    1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
    حبة فلفل رومي أحمر
    3 فصوص ثوم مطحون
    نصف كيلوغرام من الطماطم
    نصف كوب عصير ليمون
    كوب من الطحينة
    ملح
    زيت زيتون
    الطريقة
    يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
    تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
    يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
    توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيت

    بابا غنوج Icon_eek بابا غنوج Icon_eek بابا غنوج Icon_cool بابا غنوج Icon_sad

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت سبتمبر 28, 2024 7:15 pm